Stylegent
Jak popíjet vína s nízkým obsahem kalorií (Art by Krystenne MacMullin).Jak popíjet vína s nízkým obsahem kalorií (Art by Krystenne MacMullin).

Víte, jak číst etiketu s jídlem, ale pokud jde o obchod s alkoholem, je těžké rozluštit, jaké jsou zdravější možnosti.

Přečtěte si o tipech, jak zjistit, která vína byste měli popíjet pomaleji a která jsou v pořádku pro doplnění (nebo dvě).

1. Vyberte vína s nižším obsahem alkoholu.
Alkohol má téměř dvojnásobek kalorií na gram, než má cukr, takže pokud chcete snížit kalorií, zkontrolujte procentuální obsah na štítku.


Zpracování alkoholu je pro tělo prioritou, což zpomaluje metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů a vede k vyššímu podílu kalorií uložených v těle jako tuk.

2. Rozhodněte se pro vína, která pocházejí z chladnějších podnebí.
Hrozny se snaží dozrát v chladných podmínkách. Výsledkem je, že se produkuje méně cukru, což znamená méně kalorií a méně alkoholu.

3. Sladká vína mají překvapivě často * méně kalorií než suchá vína.
Vyšší zbytkový cukr nebo sladkost obvykle znamená nižší procento alkoholu, a tedy méně kalorií.


Pozor, sladké víno, které má vysoké procento alkoholu, bude mít více kalorií než jakákoli jiná možnost.

4. Vyberte bílé víno před červeným vínem.
Hrozny pěstované pro bílá vína se obvykle sklízejí dříve než hrozny pěstované pro červená vína. To zachovává ovocné příchutě a osvěžující kyselost, která klesá s hromaděním cukru. Čím méně hrozny musí dozrát a akumulovat cukr, tím nižší je obsah alkoholu a méně kalorií.

5. Pijte šampaňské s méně přidaným cukrem.
Champagne je chladná oblast Francie, která produkuje hrozny s přirozeně vysokou kyselostí a nízkou hladinou cukru. Pro vyvážení kyselosti a snadnějšího pití se do šampaňského přidává dávka tekutého cukru.


Při nakupování nebo objednání v restauraci hledejte šampaňské s nízkou nebo nepoužitou dávkou. Budou označeny extra brut (méně než 6 g / l), brut povaha (méně než 3 g / l) nebo brut nula (žádný přidaný cukr). Udělejte to a je jen další důvod k oslavě!

* Použití slova „často“ je proto, že tyto věci nejsou absolutní.

Kanadský Krystenne MacMullin absolvoval školení na The Wine & Spirit Education Trust a v současné době pracuje ve vinařském průmyslu v Londýně, U.K.

Protlačte se cvičením, ale ne příliš tvrdě

Protlačte se cvičením, ale ne příliš tvrdě

Proč byste měli být opravdu šťastní k vašim narozeninám

Proč byste měli být opravdu šťastní k vašim narozeninám

Proč cvičení nyní vám může pomoci přestat kouřit později

Proč cvičení nyní vám může pomoci přestat kouřit později