Stylegent
Borůvky s ovesné vločky v cereální misceFoto, Angela Liddonová.

Spolu se zelenými příšerami jsou veganskou noční oves jednou z mých nejoblíbenějších snídaní. Moje oblíbená část? Ráno je absolutně nulová příprava (nebo úklid) (ano, je to ještě rychlejší než stát v řadě za muffinem)! Jednoduše ráno otevřete ledničku a vykopete. Co by mohlo být jednodušší?

Veganský oves přes noc nevyžaduje žádné vaření ani zahřívání. Já vím, studená ovesná kaše zní hrubě, že? Také jsem si to myslel, až jsem se na to zahákl. Doporučuji vám, abyste si to udělali a brzy už nebudete moci jít pár dní, aniž byste šlehali dávku před spaním.

Jak se vyrábějí? Jednoduše smíchejte ingredience v misce a nechte je přes noc v lednici. V dopoledních hodinách jste odměněni hustým, hustým ovesem, který se slabě osladí z bramborové kaše. Můžete přidat libovolné kombinace nebo zálivky, které si přejete, a měnit je každý den pro rozmanitost. Níže jsem napsal svůj „základní“ recept a poskytl návrhy pro kombinace a zálivky. Obloha je u této snídaně opravdu limitem.


Nyní musíte přijít na to, co dělat se svým volným časem (doporučuji spát!).

Veganský oves přes noc (Dělá dvě porce)

Ingredience
2/3 šálku pravidelné ovesné vločky (ne okamžité)
2 1/2 lžíce chia semen *
2 šálky mandlového mléka
2 malé zralé banány, šťouchané
Polevy dle vašeho výběru


Kombinujte a doplňujte nápady
Čerstvé ovoce (borůvky, třešně, jahody, broskve, mango…)
Sušené ovoce (sušené třešně, brusinky, rozinky ...)
Mrholení javorového sirupu nebo jiného tekutého sladidla
Ořechové máslo
Kokosový ořech
Klíčící pohankové krupice
Granola
Kokosové máslo
Džem

Pokyny
1. Před spaním rozšlehejte oves, semena chia, mandlové mléko a šťouchané banány. V případě potřeby přidejte čistý vanilkový extrakt a špetku skořice.

2. Umístěte do chladničky, odkryté, přes noc nebo minimálně na dvě až tři hodiny.


3. Ráno to dobře promíchejte, přidejte požadované polevy a užívejte si! Zbytky skladujte v lednici v nádobě. Vydrží po dobu dvou až tří dnů.

* Poznámky: Jsou semena chia nezbytná? Ano. Jsou zodpovědné za zahuštění této směsi a za absorpci kapaliny. Bez semen chia to nezhoustne. Semena Chia jsou také nutriční silou, která do vaší ovesné mísy přidává zdravé omega tuky, bílkoviny, železo, vlákninu a další.

Kde si mohu koupit semena chia? Můžete si je koupit v hromadné stodole a ve většině obchodů se zdravou výživou.

Angela Liddon je tvůrcem Oh She Glows - inspirativní, zdravé webové stránky veganských receptů - a jedním z StylovýŽeny roku 2011. Vášeň Angely pro zdravé veganské jídlo je nakažlivá a dychtí ukázat ostatním, že veganské (a často bezlepkové) jídlo může vaše chuťové pohárky odfouknout. Její nová kniha The Ona Glow Cookbook je nyní venku.

- Pravidelně zveřejněno v březnu 2012.

8 změn prsů, o kterých byste měli informovat svého lékaře

8 změn prsů, o kterých byste měli informovat svého lékaře

Anglikánský kostel požehnat manželství stejného pohlaví poté

Anglikánský kostel požehnat manželství stejného pohlaví poté

Dovolená cookie láska! Nejlepší dárky našich čtenářů

Dovolená cookie láska! Nejlepší dárky našich čtenářů